Achar de carottes

Achar de carottes

Prix de vente : 3.00 € l'unité 

  • 9.26 € / kg
  • Producteur : Jardins du CEP
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 324 g
  • Date limite de consommation : 6 mois

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Achar de carottes

Achar de carottes.
Ingrédients : carottes crues, orange, ail.
 

D’origine Créole, l’achat de carottes est une fermentation particulière : Nous ne nous basons pas sur une saumure mais bien sur un jus d’orange dans lequel on y ajoute de l’huile neutre et différentes épices. Vous aurez ainsi un résultat beaucoup plus onctueux en bouche, et moins acide. Vous pouvez le déguster en apéritif ou le rajouter dans une salle composée. Ce plat fermenté aura les mêmes avantages sur votre microbiote qu’une fermentation classique. Bon appétit !